日本人佐川一成（Issei Sagawa），可以说是最令人毛骨悚然的一个。他承认自己1981年在巴黎杀害并吃了一名荷兰女学生的肉：“我把尸体搬进浴室，然后开始切割。我选了一把小号的叉子，想把肉叉起来，但是做不到，最后只能拿把大号的刀砍下去。”法国当局以患有精神病为由，把他关进精神病院，最终将他驱逐回国。在日本的精神病院里仅住了一年后，医生宣布他已痊愈并让他出院。佐川一成已成为日本的名人，他说他不会再杀人了：“有些人讨厌我出现在公众场合，他们说我是食人狂魔。有时候我问自己，为什么还活着？我应该死掉。”