1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
　　
　　　　2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用)
　　
　　　　3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性)
　　
　　　　4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
　　
　　　　5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
　　
　　　　6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
　　
　　　　7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；
　　
　　　　8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……
　　
　　　　9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
很好,受益非浅.另补充三条:
1 有女领导一定要准备葡萄酒,不管她喝白酒 啤酒,以示尊重;
2 点菜 吃饭要有特色,并熟知菜 饭的典故加以渲染,让领导心里高兴;
3 对领导的司机不能叫师傅,要尊称为主任.把他拍顺了,只有好处,没坏处!!!