课程畜体预备员

第五名：课程畜体预备员

他们宰杀、腌汁和瓶装动物，供学生切碎用。

当老师在九年级的生物课上拿出一只青蛙来时，还记得第一阵甲醛扑面而来的情景吗？现在想像一下1周5天、1天8小时都在吸入这种刺激性气体将是什么滋味？这就是生物学供应品预备员的工作。他们让蠕虫、青蛙、鸽子、鲨鱼甚至蟑螂中毒，毒杀之后将它们保存起来，装在袋子里，以备中学生和大学生物课上使用。在美国最大的一处课程尸体供应处——沃德的自然科学公司，18名员工每年加工几十种物种。像跳蚤和蟑螂这样的昆虫是最容易准备的，据该公司的保护原料部的代理部长吉姆·柯林斯（Jim Collins）表示，它们被简单地保存在酒精瓶中。鸽子和青蛙来自收集者和养殖者手中，因此必须得安乐死。鸽子通常放在二氧化碳室中窒息而死，而青蛙则浸在用于治疗牙疼的化学麻醉药benzicane中致死。它们一旦死亡，工人们就在小尸体上涂上防腐剂，向它们的动静脉系统中注入有色乳胶，让孩子们很容易辨别。之后，这些样本包埋在55加仑的圆桶中，在它们用作套色拼隔版前定型几周。虽然此工作让许多人中途退出，柯林斯及其小组却没有因此工作而退却。“我们有人进来工作一二天，就说他们受不了而走了，”柯林斯说，“但我们大多数人喜欢这一工作。”

第四名：垃圾学家

考古学家通常捡古代垃圾。但美国斯坦福大学的威廉·雷斯叶（William Rathje）不愿等。自从1973年来自诩为“垃圾学家”以来，已经筛下了至少25万磅垃圾，以分析现代消费模式及如何尽快分解垃圾。通常情况下，雷斯叶会在垃圾填埋场的底部钻15到20 口井，有些井深度在27米左右，他们从每一个"井"中掏出20到30吨垃圾。之后，他和他的学生对垃圾进行分类。于是，他们从中得知，脏尿布占垃圾总量的2%不到，而纸占45%。热狗在垃圾中已经持续了24个年头。雷斯叶还着眼其它垃圾。一个有关洗涤垃圾的项目在美国亚利桑那州图森市启动，对糖果包装纸、用过的牙刷、牙膏和牙线进行分类，比较口腔卫生的调查结果与真实情况。结果是，口腔出来的垃圾远比牙齿掉落的东西多得多。