功效

可防治口角炎、皮肤炎、舌炎等，能参与体内生物氧化作用。维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。

富含食物

在动物肝脏、乳、花生、豆类、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜酵母、葫萝卜中含量较多。能微溶于水，有耐热性。

缺乏症：

嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。